Lo specialista del pulito

Come vanno disposte le cose nel frigorifero

pubblicato il 02 04 2007 | Comments 0

 

Parliamo oggi di come si dispongono gli alimenti all’interno del frigorifero.
La temperatura giusta per un frigorifero è di 4-5 gradi sopra lo zero, sappiate però che per ovvie ragioni la stessa temperatura non è costante su tutti i ripiani poiché il caldo va verso l’alto, di conseguenza la parte più fredda dell’apparecchio sarà  quella in basso.

 

Per questo motivo possiamo sfruttare le varie temperature nel riporre i vari acquisti.
Tutti gli alimenti crudi sono quelli più delicati poichè sviluppano più velocemente i batteri che portano alla decomposizione, quindi vanno riposti nel ripiano più in basso.

 

Per verdure, insalate, latte e burro sceglieremo il ripiano appena sopra.
Per le torte, dolci e formaggi saliamo ancora di uno scomparto.
Per arrivare al ripiano più in alto dove avremo la temperatura più alta e allora va bene per tutti i cibi cotti come il pollame o le carni cotte in generale.

 

Ricordatevi che è buona abitudine cercare di lasciare dello spazio fra i prodotti all’interno del frigorifero in maniera da permettere una giusta distribuzione del calore, di ricordarsi che in estate il termostato va portato ad una temperatura più fredda, di non mettere mai cibi caldi nel frigorifero altrimenti alzereste troppo la temperatura interna, e di avvolgete o ricoprite sempre gli alimenti per non farli seccare troppo e perdere i sapori.

 

 

In fine una buona abitudine è quella di riporre gli ultimi acquisti dietro al cibo gia presente cosi da consumare con la giusta scadenza e non dover buttare via troppa roba.

 

Parliamo oggi di come si dispongono gli alimenti all’interno del frigorifero.
La temperatura giusta per un frigorifero è di 4-5 gradi sopra lo zero, sappiate però che per ovvie ragioni la stessa temperatura non è costante su tutti i ripiani poiché il caldo va verso l’alto, di conseguenza la parte più fredda dell’apparecchio sarà  quella in basso.

 

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